Blank page

Финалист Live Organic Awards 2023

В 2023 году школа Ksana School стала серебряным призером в номинации "Лучший кулинарный проект" в сфере online образования по мнению лучшей ЗОЖ-премии страны Live Organic Awards 2023

PECHKA CHAT

Десерты, которые хочется продавать

ЗАКРЫТАЯ БИБЛИОТЕКА ЗОЖ-КОНДИТЕРА

Авторские рецептуры без сахара и глютена, профессиональные технологии, видеоуроки и новые материалы каждый месяц.

*доступ сразу после оплаты, отмена в любой момент

ПРИСОЕДИНИТЬСЯ БЕСПЛАТНЫЙ УРОК

PECHKA CHAT

Больше не нужно думать:

"Что приготовить следующим?"

Открываете библиотеку - выбираете десерт - изучаете технологию - готовите.

А каждый месяц внутри появляются новые вкусы и материалы.

БИБЛИОТЕКА

ЗОЖ-рецепты, которые уже доступны для вас

ЧИЗКЕЙКИ САН-СЕБАСТЬЯН

• Классический ПП-чизкейк
• ПП-чизкейк "Молочный шоколад"
• ПП-чизкейк "Фисташка с малиной"

ПП-ТАРТАЛЕТКИ

"Карамельный латте"
"Фисташка с малиной"
"Тропический кокос"

ПП-ТОРТЫ (ПОД ЗАМОРОЗКУ)

«Морковный с клюквой»
«Шпинат с черной смородиной и йогуртовым кремом»
«Манго с облепихой» + базовый бисквит

ПП-ОРЕШКИ

«Классика с вареной сгущенкой»
«Фундучный латте»
«Сникерс»
«Черная смородина в сливках»
«Зеленая матча с клюквой»
«Рафаелло»

ПП-ЧИЗКЕЙКИ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

«Черный лес»
«Твикс»
«Ягодный пунш»
«Дубайский шоколад»

ПП-КАРТОШКА LUXURY

«Тирамису»
«Медовик с грецким орехом»
«Красный бархат»
«Баунти»
«Яблочный штрудель»
«Киндер кантри»

ПП-ПАСХА

ПП-кулич «Шоколадный с пеканом и карамелью»
ПП-глазурь «Белковая»
ПП-пасха «Заварная с малиной»
ПП-кулич «На сливках с заварным кремом и малиной»

DONUTS CAKE

«Клубничный мохито»
«Апельсиновый чизкейк»
«Арахис-шоколад»
«Мокко с карамелью»

МОТИ-МОРОЖЕНОЕ

«Ваниль»
«Манго-маракуйя»
«Латте»
«Ваниль-малина»

ПП-КАПКЕЙКИ

«Морковный с карамелью»
«Ванильный с малиной»
«Дабл шоколад»
«Лимонный с ванильным кремом»

ПП-БРЕТОНСКИЕ ТАРТАЛЕТКИ

«Баноффи»
«Лимонный чизкейк с черникой»
«Фисташка с малиной»
«Манго-кокос-маракуйя»

НЕ ПРОСТО РЕЦЕПТ

ВСЕ ЧТО НУЖНО ЗОЖ-КОНДИТЕРУ, - НЕ ТОЛЬКО РЕЦЕПТЫ

• «Как продвигать себя и свои услуги в запрещенной сети Инстаграм, с 01 сентября 2025 года?»

• Лекция «Альтернативные сахара»

• Лекция «Теория безлактозных десертов»

• Лекция «Как правильно ставить цену на изделие, чтобы кондитер зарабатывал? Как правильно высчитывать декор?

• Лекция «Работа с коммерческими предложениями»

• Теория «Как создать визуал, который продает?»

• Лекция «Теория загустителей»

PECHKA CHAT

КАК ЭТО РАБОТАЕТ

Все необходимое - в одном месте

Выбираете подписку

Вам доступна ежемесячная или годовая подписка.
Доступ к материалам получаете сразу после оплаты.
Отменить подписку можно в любой момент.

Приступаете к обучению

Просматривайте уроки, скачивайте тех.карты в формате ПДФ

Задаете вопросы

Получаете обратную связь в чате в Telegram , а также общение и поддержку коллег

Растете каждый день

Новые материалы выходят каждый месяц, а старые остаются в доступе навсегда

СНАЧАЛА ПОСМОТРИТЕ,
КАК МЫ УЧИМ

Мы открыли один полноценный урок из PECHKA CHAT бесплатно. Посмотрите мой подход, технологию и рецептуру - и только потом решите, хотите ли продолжать.

*ПОПРОБУЙТЕ БЕСПЛАТНО

ПОЛУЧИТЬ УРОК БЕСПЛАТНО

ПП-ЧИЗКЕЙК САН-СЕБАСТЬЯН

*без оплаты и обязательств

ОБ АВТОРЕ

Более 6 лет в профессии и опыт работы в трех странах. Запускала кондитерское производство с нуля в Дубае, сегодня развиваю собственный бренд десертов в Астане. Обучаю кондитеров по всему миру и работаю с владельцами крупных ресторанных проектов.

Ksana School - 2 место Live Organic Awards 2023

Оксана Печникова

технолог • ЗОЖ-кондитер • основатель Ksana School

PECHKA CHAT

Присоединиться в PECHKA CHAT

Закрытая библиотека для ЗОЖ-кондитеров с постоянным доступом к рецептам, технологиям и моему опыту.

ГИБКИЙ ДОСТУП

✔ Вся библиотека

✔ Видеоуроки и техкарты

✔ Теория

✔ Новый материалы каждый месяц

✔ Ответы на вопросы

✔ Коммьюнити коллег ЗОЖ-кондитеров

$12
или 1000 р / месяц

ПРИСОЕДИНИТЬСЯ

Если у вас остались вопросы, свяжитесь с нами удобным для вас способом.